Juustoiset perunalastut

 

–          kiinteitä perunoita

–          suolaa

–          oreganoa tai timjamia

–          1-3 juustoa raasteena

–          oliiviöljyä friteeraamiseen

Kuori perunat ja siivuta ne ohuiksi lastuiksi. Kuumenna kapeapohjaisessa teräskattilassa tai –pannulla noin 3 cm oliiviöljyä lähes savuamislämpötilaan. Tiristä perunoita kunnes lastut alkavat ruskistua ja siirrä ne tarjoilulautaselle joko reikäkauhalla tai haarukalla poimien. Ripottele kerrosten väliin juustoraastetta ja mausteita sekä hiukan suolaa.  Tiristyksessä käytetty öljy kelpaa uuteen tiristykseen noin 14 kertaa. Se voi käyttää myös muuhun paistamiseen muttei salaattiin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Mitä kirjaimia ja numeroja näet? *

Viimeisimmät artikkelit
Vietä päivä Vamosissa
Vietä päivä Vamosissa
Terra Creta
Terra Creta
kesäkuu 26, 2017, 11:53 pm
Selkeää
Selkeää
26°C
Tuntuma: 26°C
Ilmanpaine: 1010 mb
Kosteus: 69%
Tuuli: 3 m/s L
Puuskissa: 3 m/s
Aurinko nousee: 6:10 am
Aurinko laskee: 8:43 pm
Ennuste kesäkuu 27, 2017
Päivällä
Melkein selkeää
Melkein selkeää
34°C
Tuuli: 3 m/s PL
Puuskissa: 5 m/s
Ennuste kesäkuu 28, 2017
Päivällä
Melkein selkeää
Melkein selkeää
34°C
Tuuli: 2 m/s PPL
Puuskissa: 3 m/s