Juustoiset perunalastut

 

–          kiinteitä perunoita

–          suolaa

–          oreganoa tai timjamia

–          1-3 juustoa raasteena

–          oliiviöljyä friteeraamiseen

Kuori perunat ja siivuta ne ohuiksi lastuiksi. Kuumenna kapeapohjaisessa teräskattilassa tai –pannulla noin 3 cm oliiviöljyä lähes savuamislämpötilaan. Tiristä perunoita kunnes lastut alkavat ruskistua ja siirrä ne tarjoilulautaselle joko reikäkauhalla tai haarukalla poimien. Ripottele kerrosten väliin juustoraastetta ja mausteita sekä hiukan suolaa.  Tiristyksessä käytetty öljy kelpaa uuteen tiristykseen noin 14 kertaa. Se voi käyttää myös muuhun paistamiseen muttei salaattiin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

10 + 12 =

Mitä kirjaimia ja numeroja näet? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Viimeisimmät artikkelit
Vietä päivä Vamosissa
Vietä päivä Vamosissa
Terra Creta
Terra Creta
joulukuu 19, 2017, 12:09 am
Verrattain pilvistä
Verrattain pilvistä
12°C
Tuntuma: 8°C
Ilmanpaine: 1020 mb
Kosteus: 81%
Tuuli: 6 m/s L
Puuskissa: 6 m/s
Aurinko nousee: 7:27 am
Aurinko laskee: 5:13 pm
Ennuste joulukuu 19, 2017
Päivällä
Puolipilvistä
Puolipilvistä
14°C
Tuuli: 3 m/s LPL
Puuskissa: 5 m/s
Ennuste joulukuu 20, 2017
Päivällä
Melkein pilvistä
Melkein pilvistä
13°C
Tuuli: 4 m/s IPI
Puuskissa: 6 m/s