Temenian Palikarin kolmisataset

Temenian oliivipuut Kreetalla

Temenian Palikarissa on vanhoja suuria oliivipuita

Temenian Pallikari, noin 60 puuta

Lajike: tsunati ja liasto, korjataan kevätpuolella myöhään

Öljyssä on tyypillinen kypsien oliivien pehmeä maku, jossa on tuoreena lehtivihreää ja loppupäässä pippurisuutta.

Tarhasta ja alueesta

Sifis Temenian tarhassaan

Sifis Temenian tarhassaan

Tällä tarhalla on tarina. Kun 1800-luvun lopulla huonosti siedetty turkkilaisten hallintovalta päättyi Kreetalla, oli myös selvää, että turkkilaisten oli poistuttava saarelta, olivat he sitten turkkilaistuneita kreetalaisia tai Turkissa syntyneitä. Kreetalaiset tiesivät turkkilaisten myyvän maitaan hädissään alhaiseen hintaan ja saadakseen vielä edullisemmat kaupat aikaan, he oveluudessaan sytyttivät tuleen turkkilaisten omistamia tarhoja, kuten tämänkin. Alueen hankki myöhemmin omistukseensa Pallikarin perhe, joka myöhemmin jakoi kyseisen tarhan kolmeen osaan. Yhden osan omistaa nykyään Marketakisin perhe.

Puut sijaitsevat  jyrkillä kivisillä rinteillä rotkolaaksossa, jonne johtaa hiekkatie. Tarha on noin 750 metrin korkeudessa. Rotkossa virtaa puro, jossa on yli kymmenen metrin putous ja  kesälläkin vettä. Suurin osa puista on ainakin 300-vuotiaita, ne ovat kerran palaneet, mutta kasvaneet uudestaan juurivesoista ja pystyyn jääneistä rungoista.  Talvella 1992  ne hautautuivat  puolitoistametriseen lumeen, jonka jälkeen suurin osa puista sai nuorennusleikkauksen. Joukossa on jokunen nuori puu. Viimeisin nuorennusleikkaus tehtiin keväällä 2014 suurimmalle osalle puista.

Näitä puita ei kastella, maaperää on muokattu vain pieneltä alueelta, rinteillä se olisikin mahdotonta. Lannoitus hoituu luonnonmukaisesti siten, että Sifis päästää lampaat tänne laitumelle.

Viljelijästä

Sifis Marketakis on dynaaminen nuorimies, joka on päättänyt jäädä kotikyläänsä Temeniaan ja hankkia sieltä elantonsa. Hän meni naimisiin Adellan kanssa heinäkuussa 2012.  Tytär syntyi talvipäivän seisauksen aikaan joulun alla 2013 ja myöhemmin tuli vielä poika. Sifin pääelinkeinona ovat vuohet ja lampaat, jotka  laiduntavat kylän rinteillä. Hän on  tietoinen ylilaiduntamisen vaaroista ja huolehtii hyvin sekä eläimistään että viljelyksistään. Sifiksen vanhemmilla Vasiliki ja Prokopis Marketakilla on Temeniassa kuulu taverna, Oikogeniaki Taverna Temenia, jonka keittiössä Vasiliki valmistaa huolella kreetalaisia kielen mennessään vieviä herkkuja niistä tuotteista, joita omista tarhoista saadaan. Liha on omista vuohista ja lampaista, öljy, jota kuluu paljon, on omista puista, juusto saadaan omien eläimien maidosta, raki poltetaan kylässä, kastanjat  poimitaan omista puista, vihannekset ovat omia niin usein kuin mahdollista. Taverna on kuulu erityisesti kastanjastifadostaan.

Kun olet valinnut tarhan ja päättänyt tukimuodosta, niin käy nettikaupassamme. Saat noin kolmessa arkipäivässä kuvan seuraavasta vapaasta puusta sekä kummitodistuksen. Puusi pysyy samana vuosi vuoden perään, kun maksat kummiusmaksun  verkkokaupan kautta Kreetan Maku Oy:lle tammikuun aikana.

Tule tapaamaan puutasi. 

Omaa öljyä. 

Lisää omasta öljystä: 

Korjaa sato. 

Kummivierailulla tarhassa 2012

Alla voit tarkastella kaikkien kummitarhojen sijaintia:

 


Näytä Kaikki kummitarhat suuremmalla kartalla

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Mitä kirjaimia ja numeroja näet? *

Viimeisimmät artikkelit
Vietä päivä Vamosissa
Vietä päivä Vamosissa
Terra Creta
Terra Creta
elokuu 20, 2017, 8:53 am
Verrattain selkeää
Verrattain selkeää
23°C
Tuntuma: 23°C
Ilmanpaine: 1010 mb
Kosteus: 77%
Tuuli: 3 m/s L
Puuskissa: 3 m/s
Aurinko nousee: 6:47 am
Aurinko laskee: 8:06 pm
Ennuste elokuu 21, 2017
Päivällä
Verrattain selkeää
Verrattain selkeää
33°C
Tuuli: 4 m/s LPL
Puuskissa: 6 m/s
Ennuste elokuu 22, 2017
Päivällä
Melkein selkeää
Melkein selkeää
31°C
Tuuli: 3 m/s PPL
Puuskissa: 6 m/s