Uuniperunat

 

–          isoja uuniperunoita kuorineen

–          tarjolle sitruunalohkoja, suolaa, pippuria, oliiviöljyä

–          maustamatonta jugurttia/fetaa/tsatsikia

Harjaa perunat puhtaiksi. Aseta ne uunipannulle tai ritilälle ja paista noin 200 C käännellen kunnes ne ovat kauttaaltaan pehmeitä, noin 20-45 min. Halkaise kypsä peruna, purista puolikkaita hieman kasaan ja lorauta ensin oliiviöljyä, sitten sitruunamehua ja ripottele hiukan suolaa.Kreetalla uuniperunat valmistetaan talvisin kamiinalla tai hiilloksella takassa. Jos et koskaan ole kokeillut perunasalaattia uuniperunoista tee se silloin kun perunat ovat vielä lämpimiä. Mausta kuten yllä. Makuelämys on myös uuniperunoista tehty perunasose!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Mitä kirjaimia ja numeroja näet? *

Viimeisimmät artikkelit
Vietä päivä Vamosissa
Vietä päivä Vamosissa
Terra Creta
Terra Creta
kesäkuu 26, 2017, 11:54 pm
Selkeää
Selkeää
26°C
Tuntuma: 26°C
Ilmanpaine: 1010 mb
Kosteus: 69%
Tuuli: 3 m/s L
Puuskissa: 3 m/s
Aurinko nousee: 6:10 am
Aurinko laskee: 8:43 pm
Ennuste kesäkuu 27, 2017
Päivällä
Melkein selkeää
Melkein selkeää
34°C
Tuuli: 3 m/s PL
Puuskissa: 5 m/s
Ennuste kesäkuu 28, 2017
Päivällä
Melkein selkeää
Melkein selkeää
34°C
Tuuli: 2 m/s PPL
Puuskissa: 3 m/s