Uuniperunat

 

–          isoja uuniperunoita kuorineen

–          tarjolle sitruunalohkoja, suolaa, pippuria, oliiviöljyä

–          maustamatonta jugurttia/fetaa/tsatsikia

Harjaa perunat puhtaiksi. Aseta ne uunipannulle tai ritilälle ja paista noin 200 C käännellen kunnes ne ovat kauttaaltaan pehmeitä, noin 20-45 min. Halkaise kypsä peruna, purista puolikkaita hieman kasaan ja lorauta ensin oliiviöljyä, sitten sitruunamehua ja ripottele hiukan suolaa.Kreetalla uuniperunat valmistetaan talvisin kamiinalla tai hiilloksella takassa. Jos et koskaan ole kokeillut perunasalaattia uuniperunoista tee se silloin kun perunat ovat vielä lämpimiä. Mausta kuten yllä. Makuelämys on myös uuniperunoista tehty perunasose!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

4 × four =

Mitä kirjaimia ja numeroja näet? * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Viimeisimmät artikkelit
Vietä päivä Vamosissa
Vietä päivä Vamosissa
Terra Creta
Terra Creta
joulukuu 17, 2017, 11:30 pm
Verrattain pilvistä
Verrattain pilvistä
14°C
Tuntuma: 10°C
Ilmanpaine: 1020 mb
Kosteus: 87%
Tuuli: 6 m/s L
Puuskissa: 6 m/s
Aurinko nousee: 7:27 am
Aurinko laskee: 5:13 pm
Ennuste joulukuu 18, 2017
Päivällä
Melkein pilvistä, sadekuuroja
Melkein pilvistä, sadekuuroja
17°C
Tuuli: 4 m/s L
Puuskissa: 6 m/s
Ennuste joulukuu 19, 2017
Päivällä
Melkein pilvistä
Melkein pilvistä
14°C
Tuuli: 4 m/s LPL
Puuskissa: 6 m/s